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亞麻籽的功效與作用

發布日期:2018-10-30      來源:農業頭條
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核心提示:【農產品網】如果你留意的話,在北美或歐洲的星級酒店早餐,少不了亞麻籽的身影,一般加一小勺亞麻籽到涼牛奶中和干果或果脯一樣食用。實際上,許多歐洲國家,在幾乎所有的食品中,面包師都經常使用這種谷物,如餅干...

亞麻籽

農產品網】如果你留意的話,在北美或歐洲的星級酒店早餐,少不了亞麻籽的身影,一般加一小勺亞麻籽到涼牛奶中和干果或果脯一樣食用。實際上,許多歐洲國家,在幾乎所有的食品中,面包師都經常使用這種谷物,如餅干、蛋糕、面包等。亞麻籽已存在五千多年,它屬于種籽類,生長于世界各地,但以嚴寒地帶出產的方為上品,其中以加拿大西北部的亞麻籽品質為最好。

亞麻籽

亞麻籽的食用方法很多。亞麻籽這種小的紅棕色果實,有極強的堅果風味,可以用在烤制食品中;或者把亞麻籽壓碎或碾磨后的果實,可以加在面包或松餅中,或加在酸奶或谷類食品的上面。也可以榨油即為亞麻油。

亞麻籽

亞麻籽不含膽固醇,富含纖維和Ω3脂肪酸,Ω3脂肪酸含有有助于預防心臟病和其他慢性病的營養成分。奧米茄三脂肪酸屬多元非飽和脂肪酸,是人體細胞結構中最重要的成份之一,也是細胞膜運作正常必需物質,因此又稱必需脂肪酸。一湯匙亞麻籽含有3800毫克的奧米茄三脂肪酸,相當于深海油的10倍,但沒有腥味、高膽固醇和飽和脂肪酸的弊處。

亞麻籽

我國的亞麻籽產地分別為:甘肅慶陽,會寧、陜西秦嶺、河北壩上地區、內蒙古地區、山西、寧夏、青海、新疆、黑龍江和云南。

亞麻籽

亞麻籽主要有以下的功效與作用:

@亞麻籽可消耗身體多余脂肪,是健康減肥法。

@亞麻籽幫助改善女性經前綜合癥

@食用亞麻籽可以提升抗壓力

@亞麻籽有助減輕過敏反應

@常吃亞麻籽可以明顯減輕哮喘發作。

@亞麻籽對預防器官組織發炎有很大幫助;

@亞麻籽有效降低膽固醇

@亞麻籽可降低高血壓,減少血脂含量;

@亞麻籽改善腎功能

@常吃亞麻籽,可以改善腸臟功能,減少便秘。

@改善細胞膜的水份和彈性;

@改善智力,亞麻籽促進小孩大腦發育;

@平衡及改善身體血量;

亞麻籽

當然亞麻籽還有很多功效,歡迎補充。【農產品網】

進口亞麻籽主要來自俄羅斯,東歐,加拿大。中國北方人有食用亞麻籽的習慣。

 
關鍵詞: 亞麻籽

【注】

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